lunes, 19 de octubre de 2015

" La mujer nutre al mundo "

El 16 de octubre de cada año se celebra el día mundial de la alimentación, y su finalidad es, hacer conciencia en los pueblos sobre el problema alimentario mundial. La fecha fue elegida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) porque fue ese día en el año 1945 que se fundó este organismo.

Desde noviembre/1981 la FAO ha adoptado una causa específica cada año con la idea de destacar áreas necesitadas de reformas sociales, y es así como el año 1998 se declara con el título: “La mujer nutre al mundo“. Debimos habernos detenido y no lo hicimos entonces, para exaltar los valores de la mujer que amamanta a su hijo y hacer un tributo a la dedicación y  al trabajo diario de millones de mujeres campesinas y de la ciudad en todo el mundo.

 La mujer produce más de la mitad de los alimentos que se cultivan. En el África subsahariana y el Caribe las mujeres producen el 80% de los alimentos básicos, y en Asia, entre el 60 y el 90 por ciento del trabajo duro en los arrozales lo hacen mujeres. En las zonas rurales y urbanas de todo el mundo, la mujer es la encargada de alimentar a sus hijos y a toda la familia, y son las responsables de preparar los alimentos. Pero ese es un trabajo “invisible” desde el punto de vista económico y, cuando se recopila la información para elaborar las estadísticas, no se toma en cuenta a la mujer o la información se recoge entre los hombres considerados los jefes de familia.

El tema o lema de la FAO para el año 2015 ha sido, “Protección social y agricultura para romper el ciclo de la pobreza rural”. Y, la realidad es, que ya terminando el año, la exclusión social y la pobreza rural y urbana quien más la sufre es la mujer. Discriminada a todos los niveles: social, laboral, político y religioso, sin excluir ninguna religión.

 Para contribuir aunque sea minimamente en la celebración del día mundial de la alimentación, quiero recomendar a la mujer: que no descuide su salud, que visite su médico periodicamente, que si está embaraza lo haga con mayor regularidad, que se alimente bien y exija los suplementos de vitaminas y acido fólico, porque así estará alimentando también a su bebé, que defienda su derecho al parto natural y a amamantar su hijo. Que en la mesa no ofrezca al niño platos aburridos sino con colorido, porque son más apetecibles y garantizan un mejor balance nutricional. y que siga siendo un ejemplo para los demás, incluyendo la manera saludable de alimentarse.

Dr. Marcos Díaz Guillén
pediatra-neonatólogo
Santo Domingo, República Dominicana


lunes, 12 de octubre de 2015

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

O  D  S
Por: Marcos Díaz Guillén
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), es la opción para un crecimiento inclusivo y sostenido que haga avanzar la agenda de las Naciones Unidas para el desarrollo más allá del 2015.

Los Objetivos de  Desarrollo del Milenio(ODM), fue un compromiso que firmaron los Estados que componen la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en el año 2000 con el fin de erradicar en sus países: enfermedades, el hambre y la pobreza extrema para el año 2015, entre otros.

No hay dudas, que del año 2000 al 2015, se han conseguido mejoras importantes: la pobreza ha disminuido, la cifra de niños que asisten a la escuela primaria es más alta, la mortalidad infantil se ha reducido, se ha ampliado el acceso al agua potable, y se han salvado más vidas que antes, gracias a las inversiones para combatir la malaria, la tuberculosis y el sida, aunque aún estemos lejos de las metas.

En diciembre/2014 el Secretario General de la ONU Ban Ki Moon publicó su “informe de síntesis” en el que presentó los objetivos de la agenda para el desarrollo después del 2015. Y, Amina J. Mohammed asesora especial del Sr. Moon sobre planificación del desarrollo señaló: “La esperanza y la oportunidad que tenemos ante nosotros. Esta generación, tiene el potencial necesario para superar muchos de los retos que se nos plantean, y si hay algo que sabemos, gracias a este informe, es que podemos acabar con la pobreza para el año 2030, transformar vidas y encontrar formas de proteger nuestro planeta al mismo tiempo”.

Los ODS son 17, con 169 metas. Consensuarlos, no ha sido tarea fácil, tampoco lo es el debate actual en el seno de la ONU. Pero, ¿Será posible esta ambiciosa agenda cuyo cumplimiento parece un sueño?  Pienso que sí, porque soñar en grande por grandes causas, si se trabaja para ello, y si existe una honesta y real voluntad política, siempre será posible.

Pero que entiendan los que nos representan en la ONU, que ya la gente está cansada de promesas. Que si bien los pueblos prefieren la democracia representativa, ya no están dispuestos a elegir, para que los elegidos se alcen con el santo y la limosna, sin rendir cuentas
a nadie.  

 Que la ONU es una esperanza. Esperanza que va a desvanecerse, si la Organización sigue obedeciendo a cinco potencias hegemónicas, haciendo caso omiso de los pueblos para convertirse en otra institución más, tan desacreditada e  ineficaz como la OEA.

Nota: Un escrito en el contexto de la “Pediatría Social”.

Dr. Marcos Díaz Guillén
pediatra-neonatólogo
Santo Domingo, República Dominicana



lunes, 5 de octubre de 2015

Cheerios Retira 1.8 Millones de Cajas de Cereales

!Atencion Padres!

 La compañía de cereales Cheerios anuncio el retiro voluntario de alrededor de 1.8 millones de cajas de dos de sus más populares productos.
El retiro se debió a que este lote de cajas estaban marcadas "Sin Gluten", sin embargo, contenían trigo lo cual afectaría a quienes tienen alergia a este tipo de productos.
Aqui debajo pueden verse los productos afectados, Honey Nut Cheerios y los Cheerios clásicos, y los códigos específicos que se están retirando para que usted los revise en casa.


Honey Nut Cheerios

12JUL2016LD

13JUL2016LD

14JUL2016LD

15JUL2016LD

16JUL2016LD
17JUL2016LD

18JUL2016LD

20JUL2016LD

21JUL2016LD

22JUL2016LD
23JUL2016LD

24JUL2016LD

25JUL2016LD 


Yellow Box Cheerios

14JUL2016LD

15JUL2016LD

16JUL2016LD

17JUL2016LD